Se muestran los artículos pertenecientes a Abril de 2008.
Resumen
- 08/04/2008 04:45 - Pollo en crema de tamarindo
- 08/04/2008 04:49 - Ensalada de piña rellena
- 30/04/2008 08:02 - Filetes de pescado empanados
- 30/04/2008 08:06 - Tomates rellenos
- 30/04/2008 08:09 - Cóctel de frutas
Pollo en crema de tamarindo
4 Servicios
Ingredientes:
1 pollo grande, 115g mantequilla, 1 cebolla blanca mediana, 4 onzas de vino blanco o vino seco, 2 cucharadas de pulpa de tamarindo, 2 cucharadas de maicena, 1 taza de caldo de pollo o agua, sal a gusto.
Preparación:
Pique el pollo en cuartos. Colóquelo en una cacerola con agua y sal, y cocine ... (... continúa)Ensalada de piña rellena
4 servicios
Ingredientes:
Dos piñas con penachos, 1 queso crema, 1 taza de mayonesa, 2 tajadas de mango, 2 platanitos de frutas maduros, ½ fruta bomba mediana, la masa de una de las piñas, 2 cucharadas de azúcar blanca.
Preparación:
Pique las piñas a la mitad cuidando de que no se dañe el penacho y ahuéquelas con cuidado.(... continúa)Filetes de pescado empanados
4 Servicios
Ingredientes:
Ocho filetes de pescado, 4 limones, 6 dientes de ajo, ½ taza de harina de trigo, 2 huevos, aceite el suficiente para freír, comino, pimienta y sal a gusto.
(... continúa)
Tomates rellenos
4 Servicios
Ingredientes:
Ocho tomates maduros, 2 quesos crema, ½ taza de mayonesa, 1 cebolla, 1 ají, 4 dientes de ajo, 115g de jamón molido, sal a gusto.
Preparación:
Lave los tomates, déle corte en rueda sin terminar el corte, deforma que queden unidos por la parte posterior, extraiga las semillas sin dañarlos.
... (... continúa)
Cóctel de frutas
4 Servicios
Ingredientes:
Cuatro naranjas, 2 mangos, 1 piña y 1 frutabomba pequeña, 2 guayabas, 2 plátanos, 1 melón mediano, 230g azúcar, 2 líneas de ron.
Preparación:
... (... continúa)
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