Aliño

Ingredientes: 

Media cucharadita de sal, ½ cucharadita de mostaza, ½ cucharadita de azúcar blanca, 2 cucharadas de aceite, ¼ taza de vinagre, 1 diente de ajo.

Preparación: 

 

Pele el ajo y macháquelo en el mortero. Añádale el resto de los ingredientes y mézclelos bien.

 

Viértalo por encima de la ensalada en el momento de llevarla a la mesa.