Frutabomba con sabor a naranja
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Ingredientes:
Una fruta bomba verde mediana, 2 tazas de azúcar, 1 naranja dulce, 1 pizca de sal.
Preparación:
Pele y limpie la frutabomba, píquela en tajadas y lasquéelas . Ponga en un caldero una camada de fruta bomba y otra de azúcar. Lave la naranja y rállela. Adicione el rallado por encima de la frutabomba y agregue la sal. Mantenga el dulce al fuego hasta que tome el brillo y espese.
1 comentario
Alejandrina -
Mucha alegría al leer tu blog sobre la cocina Cabaiguanense,soy de Cabaiguán y tus recetas me llevaron a mi infancia,hace poco estuve por aquellas tierras pero la cocina actual ha cambiado mucho.Seguramente le haré a mi flia las masas de cerdo fritas y alguna que otra más....Éxitos de corazón paisana.