Crudo de camarones

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 Ingredientes:

Un kg de camarones, 1 taza de vinagre, 1 cucharada de aceite, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 cucharadita de comino, ¼ cucharadita de curry, pimienta y sal a gusto.

 Preparación:

Limpie los camarones y póngalos en una vasija de barro o una fuente de cristal, machaque los ajos,  pique la cebolla en ruedas finas y añádalos a los camarones al igual que el resto de los ingredientes y deje reposar la composición  por espacio de 24 horas.

Sáquela del adobo y  distribúyalas en copas. Añada a cada una de ellas un poco del adobo.