Chayote en salsa agria

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Ingredientes:

 

Dos chayotes grandes, 1 taza de yogurt, ½ cucharadita de azúcar blanca, comino, pimienta y sal a gusto.

 

Preparación:

  Lave y pique los chayotes en lascas de 1 por 3 cm.  Eche las lascas  en un caldero con agua y 1 cucharadita de sal. Manténgalas al fuego hasta que rompa el hervor. Entones  sáquelas y déjelas refrescar.Aparte, prepare la salsa agria  con el yogurt, el azúcar, el comino, la pimienta y la sal.Sirva  las lascas  de chayote en una fuente y viértales  la salsa por encima.