Ensalada de remolacha agridulce
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Ingredientes:Tres remolachas grandes, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de vinagre.
Preparación:
Lave las remolachas, échelas en la olla de presión con agua suficiente y manténgalas al fuego por espacio de 30 minutos. Déjelas refrescar y proceda a quitarles la piel. Córtelas en rebanadas finas y póngalas en una fuente.
Aparte mezcle la miel y el vinagre y cubra las rebanadas con la mezcla.
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