Recetas de platos deliciosos de la cocina cubana. La mesa cubana a través del tiempo. Nueva cocina.


Mayra Gómez Fariñas nació el 4 de mayo de 1953, en Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus, a unos 350 km al este de La Habana. Aprendió a cocinar en su casa, al lado de sus mayores, y todos sus platos tienen, en su sabor y sazón, la impronta de la cocina casera típica y genuina de la región central de Cuba, estilo que, con éxito, impuso para el público en La Bodeguita Criolla, pequeño restaurante de su propiedad. Es Ingeniera Agrónoma y cursó un diplomado en Propiedad Intelectual.