Flan de coco
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Ingredientes:
Una lata de leche condesada, 1 lata de leche fluida, 6 huevos, ½ taza de coco rallado, ½ taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de vainilla, 1 limón, 1 pizca de sal.
Preparación:
Mezcle la leche condesada y la leche fluida y añada la canela y corteza de limón.
Bata las claras de huevo a punto de merengue, adicióneles las yemas y la vainilla, y mézclelos. Añada esa mezcla a la leche y cuele. Adicione el coco rallado.
Ponga en un molde el azúcar y haga un caramelo que cubra sus paredes. Viértalo todo en el molde acaramelado y en una olla con agua cocine con presión por espacio de 30 minutos.
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Autor: ojo
Fecha: 25/02/2009 06:52.
Autor: mari
Besos desde Canarias
Fecha: 25/02/2009 11:59.
Autor: ojo
Marzo 20, 2009
El experimentado periodista del diario Juventud Rebelde, Raúl Arce, se quedó en San Diego, ciudad a la que fue enviado especial al Clásico Mundial de Béisbol.
Arce tiene una experiencia de 30 años en el periodismo deportivo cubano, escribió tres libros en Cuba, uno de entrevistas a glorias de la pelota isleño.
Arce no tomó el bus que salió del hotel Sheraton, en San Diego, con la prensa cubana, que se dirigía al aeropuerto para tomar el avión, y se escondió en un baño hasta que se fueran todos sus colegas.
Hoy a las siete de la mañana tomó un bus hacia Miami para juntarse con su familia.
Fecha: 20/03/2009 23:27.
Autor: Sandro
Un apunte con respecto a este Flan de Coco; señora esto es una tentación demasiado grande para alguien que no tiene en su mano la posibilidad de irse ahora mismo a Cuba a degustarlo in situ, le agradesco tan excelsa receta y espero paladearla como si estuvier allá.
Fecha: 09/06/2009 22:13.
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