Tostones de plátanos
Tostones de plátanos.
4 Servicios
Ingredientes:
Cuatro plátanos verdes, aceite sufriente, mantequilla y sal a gusto.
Preparación:
Pele y pique los plátanos en trozos de 2 cms de ancho. Eche en un sartén aceite suficiente para freír, coloque los plátanos y ponga el sartén al fuego. Saque los trozos a medida que se doren y colóquelos sobre un papel absorbente. Haga los tostones y páselos de nuevo por aceite caliente hasta que estén doraditos. Sáquelos y de nuevo colóquelos sobre papel absorbente. Póngalos en una fuente, polvoréelos con sal y coloque sobre cada uno un trocito de mantequilla. Sírvalos crujientes.
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