Chayote en salsa agria
4 Servicios Ingredientes:
Dos chayotes grandes, 1 taza de yogurt, ½ cucharadita de azúcar blanca, comino, pimienta y sal a gusto.
Preparación:
Lave y pique los chayotes en lascas de 1 por 3 cm. Eche las lascas en un caldero con agua y 1 cucharadita de sal. Manténgalas al fuego hasta que rompa el hervor. Entones sáquelas y déjelas refrescar.Aparte, prepare la salsa agria con el yogurt, el azúcar, el comino, la pimienta y la sal.Sirva las lascas de chayote en una fuente y viértales la salsa por encima.
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