Salsa blanca

4 servicios 

Ingredientes:

 

Cuatro cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de maicena, 2 tazas de caldo o leche,  pimienta y sal a gusto.

 

Preparación:

 Ponga en una cazuela la mantequilla y derrítala. Añada  la maicena  y haga una pasta. Adicione el caldo o leche poco a poco, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espese. Sazónela con sal y pimienta